許多朋友在洗菜的時候，總覺得光用清水是不可能把菜洗干凈的，因為有些菜的表面還會有污漬和蟲子。今天，我們教你8個洗菜的終極技巧，學了之后，不管是什麼菜，端上餐桌都是干干凈凈！

第一步：洗菌菇洗菌菇，放入一勺面粉中，攪拌幾分鐘，面粉會把菌菇上的污垢吸干凈，然后把菌菇放入水中，用清水清洗干凈。

第二個方法：清洗蘑菇蘑菇的皺紋很多，很容易隱藏一些東西，所以在清洗蘑菇的時候，也要灑上一些面粉，攪拌一下，讓那些不干凈的東西從皺褶中流出來。

第三步：清洗海產品，海產品不僅表層會有淤泥，內部也會有淤泥，最好的方法是把海產品放入淡淡的海水中，多加水，多加水，這樣就可以上桌了。

第四個步驟：清洗桃子，無論你怎麼清洗，桃子上的毛都不會掉下來，如果你把它放進鹽水里，輕輕一碰，它就會干癟下去，變成油桃！

第五個方法：清洗海帶干燥的海帶在風干后會有很多污垢，在浸泡的過程中要注意放一點白醋，這樣不僅可以加快浸泡的速度，而且還可以殺菌。

第六個技巧：洗魚不能只用水，那樣會讓魚變得更難聞，可以在魚身上涂上一點烈性酒，讓魚的肉質變得更加鮮美，還能殺死所有的寄生蟲。

第七個方法：洗花椰菜，花椰菜的葉子很密，很容易滋生寄生蟲，可以在淘米水里加入一些食鹽，泡上幾分鐘，花椰菜就會變得干燥。

第八招：洗苦瓜，苦瓜的表面有很多凹凸不平的地方，要想洗干凈非常困難，可以用一把老牙刷，沾上少許的蘇打粉，在上面一遍又一遍的刷洗，很快就會把污垢清除掉。