洗草莓很難嗎？

這些細節一定要注意好。

一、洗草莓的正確方法？

草莓不是不好洗，而是草莓過于嬌嫩，用手進行揉搓，草莓必將損壞掉，所以，我們購買草莓后，清洗草莓還是有一些講究的，首先我們需要準備一些淘米水。

1、不要去掉果蒂和葉子

我們清洗草莓之前， 草莓的果蒂千萬不要摳掉，需要保留果蒂，這是因為，如果沒有了果蒂，清洗草莓時， 臟水會污染去掉果蒂暴露出來的果肉，所以，如果草莓是帶著葉子的，那我們就保留葉子，直接清洗。

2、涼水浸泡

自來水和涼白開的區別，涼白開是燒開后放涼，可以直接飲用的水，而自來水管里放出來的水是生水，我們可以使用流動的水沖洗幾遍， 然后用涼白開浸泡草莓，這時可以放入適量食鹽浸泡，對于一些蟲卵，食鹽還是能夠起到一定作用的。

3、淘米水清洗

草莓在食鹽中浸泡5-10分鐘之后，拿出再次多沖洗幾遍之后， 放入淘米水中浸泡，多攪拌攪拌，然后再浸泡5分鐘，之后沖洗干凈，就可以了。

二、草莓在種植過程中需要打農藥嗎？

大家會有這樣一種固有認知，草莓也是農作物，在種植過程中，也是需要防治病蟲害的，所以，會使用到農藥，下文給大家說說，草莓在種植過程中，到底需不需要打農藥？

1、草莓屬于草本植物，對農藥敏感，噴藥不當或者噴藥過多都會容易產生藥害，同時，打過農藥之后，還會影響蜜蜂授粉，這樣就會影響草莓的坐果率，所以，打農藥對種植戶來說，確實不是最好的辦法。

2、草莓的生長期較長，農藥可能使用在育苗期，采摘期之前可能是不會打農藥的。同時我們國家對草莓制定了92種農藥最大殘留限量標準。

3、我們國家是農業大國，農業在加速發展，保證產量和維護人類健康，農作物的種植離不開農藥，相對應的農藥殘留是不可避免的。

4、大家可以在評論區留言，用您的專業給我們說說，草莓在種植過程中打農藥這件事情的「來龍去脈」。

三、如何挑選草莓？

1、太大太小的草莓都不要挑選

在菜市場購買草莓，盡量不要挑選同一個籃筐內的較大或者較小的草莓，奇形怪狀的草莓更加不要挑選，同時色澤過于鮮艷的也不要購買，避免購買到催熟的草莓。

需要挑選個頭適中，外皮沒破損，接近荔枝大小的草莓可能是比較好的，購買個頭較大的草莓，口感不好，味道較淡。

2、新鮮草莓的狀態

有光澤是必須的，不能太軟，硬中透軟的草莓比較合適，也能說明這樣的比較新鮮，如果色澤發白，那就不用考慮，那是沒有成熟的。

3、草莓的果蒂和草莓籽的色澤

購買草莓的時候，果蒂上的葉片應該是綠色的，同時，自然成熟的草莓，里面的草莓籽至白色或者黃色的。

草莓除了直接食用外，還可以將草莓制作成草莓醬，制作方法也比較簡單，將草莓切成小塊，放入白砂糖，然后攪拌均勻蓋上保鮮膜，在冰箱冷藏3個小時，之后將冷藏過的草莓放入不銹鋼鍋里大火翻炒，炒制草莓變軟，然后用中小火熬干，濃稠的時候，加入少許檸檬汁，果醬就炒好了，之后需要放涼。最好是少量制作，確實容易變質。